阿真生活記事

下午四點多，工作終於忙完，才想到午餐還沒吃，順便連晚餐一併吃了，今天去品嚐功夫蘭州拉麵

 

上次經過這家店的時候正值午餐時間，看見滿滿人潮，心想，這家店怎麼這麼多人，

有空一定要來品嚐一下，今天下午四點多眼見用餐人潮早已散去，該是我上場的時候了

 

 

 

 

廚房是採開放式的，感覺還不錯，上次經過時候看見好多師傅現場做手工拉麵，今天時間不對，

沒法拍到師傅現場展現手藝，有點殘念

 

 

從來沒吃過蘭州拉麵，今日第一天品嚐

蘭州拉麵五大特色

湯頭清澈見底、蘿蔔白淨透徹、辣油紅豔帶辣、蔥花綠意點綴、麵條黃Q帶勁

 

很有趣的是，我入座一分鐘服務人員就詢問我要不要點餐了，所以快速的點了一下

事後想拍照又借了菜單來看，才發現道地蘭州拉麵的吃法，此時，我早已經把麵吃光了

整個超無言的

 

這辣油十分的香喔

 

 

紅燒牛腩拉麵130元

有沒有感受到蔥花綠意點綴的fu

麵條有寬、細二種選擇，寬麵條厚實有嚼勁、細麵條Q滑彈牙

師傅建議首次吃蘭州拉麵以細麵條為佳，所以我今天選了細麵條

湯也有兩種選擇可分為原味高湯及功夫牛湯

原味高湯採嚴選豬大骨、金華火腿、老母雞等秘方文火煨燉八小時以上，自然香醇

功夫牛湯採古法密傳28種中藥材，搭配新鮮牛骨、老母雞等獨家風味湯頭，濃郁回甘 

 

 

這牛腩Q彈順口，十分美味

 

涼拌小菜35元

這小菜就是很平常的小菜，沒有特別令人驚豔的感覺

 

 

 

乳香小饅頭30元

這阿真非常推薦，吃的時候只有一種感覺叫幸福

 

結論：牛肉麵及乳香小饅頭都很讚，可是價格可是一點都不親民，除了標示的價格外

         還要加一成服務費， 重點是服務人員，面無表情一點都不親切，而且那時段明明沒什麼客人

         也不會介紹一下特色菜，也沒介紹吃法何來服務可言， 不過他的餐點我倒是覺得不錯 

         下次還會再去品嚐，但是希望別再遇見那面無表情又不親切的服務人員了

 

店家資訊：

      地址：台北市北平西路3號2樓(微風台北車站2樓)

      電話：02-2388-2298

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