好久沒有吃火鍋了，今天去品嚐一下王品集團之聚 北海道昆布鍋
阿真很喜歡王品集團，所以集團有什麼餐廳只要有機會就會去品嚐
店內的空間很大，還蠻舒適的
店內用餐有二種類型可以選擇，精緻昆布鍋套餐340元(10%小費外加)、北海道嚴選套餐540元(10%小費外加)
我們各點一種套餐來品嚐
酸橙醬、胡麻醬這兩種醬料我都很愛
開胃菜
十分精緻，只可惜店內燈光很暗，拍照技術很差，所以拍不出美感
綜合手工創意拼盤
蟹腳丸、芥茉丸子 雙拼
大麥豬肉
大麥豬肉，入滾水快速的涮了幾下，快速撈起，口感極佳
嫩肩牛小排拼盤
百匯時蔬拼盤
有金針菇、高麗菜、南瓜、蕃茄、豆腐、玉米荀、芋頭及豆皮組合而成，還蠻豐富的
左邊湯頭是昆布麻辣湯
由大骨湯加上十餘種中式香料燉煮而成，口感辣中帶麻，自然回甘，是主廚精心研創獨特湯頭，
只有來聚才能品嚐得到，令人回味無窮
右邊湯頭是北海道昆布湯
嚴選北海道昆布經過長時間熬煮，金褐色的湯頭特別清香甘醇，而且充滿了海洋的味道，自然甘甜，
無論您搭配海鮮或各種肉類拼盤，都非常的合適。
梅子醋
非常好喝，無限量供應，喝完服務人員還會過來幫你倒滿
北海道黃金稀飯
搭配北海道昆布湯由現場人員現場烹調，這口感我不太會形容，濃濃的昆布香，反正就是好吃啦
北海道金橙奶酪
金字塔紅豆冰堡
紅豆冰堡淋上的煉乳，非常的美味喲
季節水果
結論：用餐氣氛佳，服務態度佳，基本上只要是王品集團我都是覺得很ok的啦，我只能說戴勝益真的經營有道
店家資訊：
地址：台中市文心路三段127號
電話：04- 2317-7168
營業時間：
平日：11:30~14:30 最後點餐時間14:00
17:30~22:00 最後點餐時間21:00
假曰：11:30~22:00 最後點餐時間21:00
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